Gewiss bin ich kein Gourmet für Spirituosen, aber wenn mir etwas mundet dann ist es zu später und entspannter Stunde ein JackyCola.
Der Klassiker unter den Mischgetränken mit Whiskey ist weltweit bekannt und kann auch mal bis zu 12€ kosten (TelAviv).
Allerdings ist der bekannteste seiner Art auch nicht zwingend repräsentativ für die Destillierkunst, die in Irland, Schottland und den USA ihre Heimat hat.

(Informationen zum Gewinnspiel am Ende des Artikels)

Mittlerweile sind Whiskeys aus anderen Ländern ebenfalls auf dem Vormarsch, denn der Saft aus dem Fass wird auch in dafür eher exotischen Ländern produziert, darauf gehen wir später in diesem Artikel noch etwas genauer ein.

Whiskey heißt übersetzt: „Wasser des Lebens“.
Und wieder waren es die Mönche die sich mit der Produktion von Alkohol in verwertbarem Zustand beschäftigten. Im 5.Jahrhundert soll es die ersten Gehversuche des leckeren Whiskey gegeben haben. In Irland wie wir es heute leider nicht mehr kennen, destillierten die Geistlichen die ersten Tropfen des heutigen Trendgetränks. (wenn man das nach den Trinkgewohnheiten der Gesellschaft so tituieren darf).
Selbst die Kenner streiten sich ob das Ursprungsland letztendlich Schottland oder eben Irland ist, ich will mich an dieser Stelle nicht zu weit aus dem Fenster lehnen und kann, trotz eingehnder Recherche, nichts dazu im Web finden.

Das dazu benötigte Wasser ist ein essentieller Bestandteil der verwendeten Zutaten und wird in 99% aller Fälle von der immer selben Quelle genutzt, denn der Eisen und Mineralanteil des Wassers ist ausschlaggebend für den Geschmack und die damit verbundene Reinheit des Endprodukts. Diese Tatsache war von Anfang an Grund für den Bau der Brennerei möglichst nah an der bevorzugten Wasserquelle.

Der grobe Ablauf funktioniert wie folgt:

  • Vorbereiten des Getreides (hauptsächlich Mälzen, im Fall von Mais auch Kochen
  • Schroten
  • Maischen
  • Gären
  • Destillieren (meist zweifach, bei irischen Whiskeys dreifach)
  • Lagern (in Eichenfässern)

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Die Vielfalt der verschieden Arten und Herstellern ist schon längst nicht mehr mit exquisiet zu betiteln.
Das Whiskeys aus Irland kommen oder aus Schottland, sowie aus den USA ist längst allen bekannt, die in Sachen Getränkekunde schon über das Destillat gestolpert sind.
Doch man glaubt es kaum in der Liga der ganz Großen, spielen längst nicht mehr nur diese 3 Länder eine übergeordnete Rolle.
Es ist noch nicht solange her (2013) da hieß es, der beste Whiskey käme aus Japan. Wer also mal dazu kommen sollte einen Yamazaki zu tasten, der sollte die Chance nutzen.
Eher ungewöhnlich und im ersten Moment auch surreal wirkt die Info das Indien zu einem der führenden Whiskeyländer gehören soll, aber dem ist so.
Nicht zu verachten ist der Tropfen aus dem nördlichen Amerika, denn die Kanadier haben sich die Gebräuche nach der Besiedlung zu eigen gemacht, da aus der Kolonialzeit ein Whiskey für die damaligen Einwohner nicht wegzudenken war, so sparte man sich den Import und konnte sich schon frühzeitig auf dem Markt behaupten.

Was gibt es zu gewinnen? Ein Whiskey-Tasting!

Das Team von https://0711tastings.de/ hat mir für deren Tastings *zwei kostenlose Spots zur Verfügung gestellt. *(Bedeutet der Gewinner darf jemanden mitnehmen)
Wenn sie also aus der Region Stuttgart kommen oder einen Termin finden, zu dem sie ohnehin in der Schwabenmetropole residieren, dann lassen sie es sich nicht nehmen an den Tastings teilzunehmen.
Für alle Fans von Gin & Rum gibt es ebenfalls dazu Veranstaltungen, als auch Spots auf meinem Blog zu gewinnen. (Einfach auf Gin oder Rum klicken)

Wie kann ich gewinnen?

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Mindestalter 18Jahre!

Bekanntgabe des Gewinners am 23.12.2017 auf diesem Blog, die Gewinner werden allerdings noch einmal über ihre E-Mail benachrichtigt.